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办餐饮卫生许可证流程

时间:2024-05-27 16:26:59 浏览量:

民以食为天,要说什么从业人员可以从古至今屹立不摇不倒,那就数餐饮行业了,而且随着经济的工业发展,人们愈来愈借钱,更真的吃的多方面有要求,吃的种类变的地头越高,商品对食品密度要求也越来越严谨,所以申请食品行业的许可证也越来越难,那么如何申请一个食品许可证呢?

一、申请食品卫生许可证的企事业和个人在办证屏幕收取并填写《食品卫生许可证同意书》,同时发给一览表资料:

1、 食品卫生许可证申请书;

2、 法定与会人、租客或负责人资格表明;

3 、生产经营露天平面图;

4 、食品从业人员健康核查和专业训练考试证明;

5 、增建、新建、扩建施工工程的美国食品药品监督管理局卫生审核材料;

6 、法律、法令、规程规定的或卫生行政机关要求提供的其他资料。

二、生产经营活动场所主体卫生公共设施要求:

1、生产经营场地应该离酸雨源(倒粪站、垃圾箱、公共公厕及其他杜绝食品卫生的场所)10米以上;

2、经营干点、湿点的场地面积应分别不大于8、15平方米;经营饭菜的面积同意在50平方米以上;兼营其他树种的,其场地面积需要另增;

3、食肆按照经营面积或就餐可容纳数分作大、中、小三类型。

大型饮食业经营面积1000平方米以上或坐席为500座以上;

中型餐饮业面积300-1000平方米或就餐座位数为150-500座;

小型餐饮业经营面积300平方米以下或就餐座位数为150座以下。

4 、餐厅(共有肥料密封、粗研磨、清理清洗、食材场所)与餐厅的面积之比不小于1:2,烹调场所净离地不略高于2.5米;

5、餐饮具及工器皿清洗不必设立专用水池;有专用密闭的保洁柜;供客人可段落使用的衣物应有专用擦拭消毒池和专用保洁柜;大中型客房必须沿用洗碗机,小型饭店采用具体的专用电源;餐饮具必须采用物理化学方法消毒。

6、街边专间应设置寝室及洗手消毒设施,加装专用的食品工用具、有效地的液体消毒控制器、巴士、水流饮水、食品肉类设施及工用具清洗消毒设施,专间的温度应低于25度;小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米,中型的面积不应小于15平方米,大型的面积不应小于30平方米。并设2次健身房。

7、必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店设1个以上专用洗手设施,中型的设3个以上专用洗手设施,大型的设6个以上专用洗手设施。

8 、另设与经营场所相相同的地下室,仓库必须采光、并设有混凝土、防霉、浏览器、防害等防污染的设施;

9 、经录像审核基本符合上述卫生要求。

三、发放食品卫生许可证的基本条件:

1、场所基本设施符合卫生要求;

2、从业人员经健康检查和培训合格;

3、卫生官制重视、应当提供的资料齐全;

4、星级饭店(下榻)应当设有或者落实食品卫生质量诊断机构,食品卫生质量检验机构内应当配备经卫生行政部门培训考核后获取合格学位的专业人员。

不让因为食品许可证申请要求多就失败,收益的时候在右方呢,要创办找联贝。

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