羊蝎子多少钱一斤 羊蝎子有哪些营养价值

羊蝎子是很多人都非常喜欢吃的一种食物,特别是煲汤喝,味道十分鲜美,有嚼劲。它富含钙质,而且易于吸收,而且在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者。那么现在的羊蝎子多少钱一斤呢?它又有哪些营养价值?下面我们来了解一下。

羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨。一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成“丫”字状,而那“丫字状”的下面,还有一个小的分叉,这就像是蝎子张扬的形状了,“羊蝎子”因此而得名,故而俗称羊蝎子。下面我们一起来看看羊蝎子多少钱一斤。

对于羊蝎子多少钱一斤这个问题,根据北京大洋路农副产品批发市场,羊蝎子价格:50元/公斤(持平)。最近几年羊蝎子火锅的做法有改进,风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。

羊蝎子的营养价值

羊蝎子是羊中精品之一,其肉香嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻。羊蝎子低脂肪、低胆固醇,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳的功效。羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。

老年食之能缓解骨质疏松,中年食之,能养颜美容,少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。还有,身体肥胖者,血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。