马鞍山特产是什么
马鞍山特产有:
1、含山绿茶
全县有茶园1000公顷,大都分布在昭关、苍山两处丘陵腹地。山上森林bai覆盖率达95%以上,终年云雾缭绕,阳光漫射,茶、林相得益彰,得天独厚的气候条件形成含山茶叶独特的自然品质。历史名茶“昭关翠须”获1992年首届中国农业博览会银质奖。
“横龙翠眉”茶以其香浓、味醇、色翠、形美,一举获得1996年中国农业博览会金奖。为适应市场发展需求,含山县正着手开发新型的绿色茶叶、有机茶叶,以满足广大消费者的更高需求。
2、含山大米
含山大米含山县位于江淮之间,素有“鱼米之乡”美称,水稻种植历史久远,土壤肥沃、水库资源丰富。
“含山大米”原产地紧靠太湖山国家森林公园,辖全国生态镇——陶厂镇、运漕省级现代农业示范区和大渔滩湿地,群山环抱,丘圩交错,森林覆盖率达40%,裕溪河、牛屯河穿境而过,生态环境优良,为发展优质稻米提供得天独厚的自然条件。
近年来,含山县农委大力推广水稻良种良法配套、水稻机插、秸秆粉碎还田、绿肥种植和病虫害绿色防控等水稻绿色生产技术,降低化学农药和化学肥料的使用量。
3、运漕酒
运漕,古称蓼花州,曾为安徽省含山县首镇,自东汉末年建镇以来,已有一千多年历史。明、清鼎盛时期,运漕有48道闸、72条巷,人口达1万人之多,各类商号、牙行、作坊、店铺、钱庄、当铺、茶馆等数百家,铺面连襟,鳞次栉比。
漕河上商船往来如梭,两岸泊船绵延数里。街面商贾云集,车水马龙,一派商贸繁荣景象。为我省古代江北八大商业重镇之一。 漕河,蜿蜒数十公里,衔巢湖,达长江,为南北交通运输的黄金水道。
4、巢湖白米虾
体长透明,肉白籽黄,甲壳甚薄,微有棕斑。白虾加工晒干制成虾仁(又称湖米),故又称巢湖白米虾。巢湖白米虾,学名秀丽白虾,在巢湖水域的虾类组成中,白米虾约占80%,年捕获量达数千吨。巢湖虾米经用热水浸泡,烧豆腐、白菜或芹菜,风味独特,皆成佳肴。
我国民间久有死虾泛红之说,巢湖白米虾却不然,烧熟也不变红,浑身依然白色。传说古巢州腥秽不堪,鱼虾水族也遭污染而混浊。
5、含眉绿茶
含眉绿茶是安徽省马鞍山市含山县的特产。安徽含眉生态茶叶有限公司的“含眉”牌绿茶,凭借独特的色、香、味、形、韵被评定为“安徽十大品牌名茶”。马鞍山“含眉”绿茶生长于云雾缭绕、溪水环山而流的含山县清溪镇长山大垄,漫山遍野、绿油油的千亩有机茶园,茶香沁人心脾
6、采石茶干
源于清朝嘉庆年间,是清造廷贡品之一,为色、香、味具佳、老少皆宜的营养保健食品,同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品;
7、洪滨丝画
中国安徽马鞍山市洪滨丝画艺术有限公司所生产的丝画作品纯手工制作,极为讲究用色,其作画用的天然丝棉材料,经过特殊复杂的高温染色加工,使画面鲜艳夺目,并且能够防霉、永不退色;
8、黄池酱菜
黄池酱菜产自当涂县黄池镇,是佐餐佳品,放在坛中经年不坏;
9、黄池茶干
系精选优质大豆,严格按照ISO9001质量体系认证和HACCP质量安全体系要求采用传统配方和现代工艺精制而成,富含植物蛋白氨基酸、钙、磷、铁等,营养丰富,口感细腻,酱香味浓,对折不断有咬劲,是老人、妇女、儿童喜欢的休闲食品,亦是外出旅游、下酒、佐茶的餐桌理想的健康食品。
10、海狮巾被
海狮巾被系列产品,获部优1个,省优4个,行优16个,国家级新产品1个。出口日本、美国、独联体、东南亚等二十三个国家和地区;
11、博望香菜
博望香菜,选用高杆、尖叶的白菜为主要原料,沿用邻省腌制白菜的技艺,经过精细加工、创制的一种别有风味的香菜。味鲜脆嫩,香辣适口,久存不变质,为佐餐美菜,也是当地人们喝早茶的菜点之一。近年来,随着当地乡镇企业的发展,此菜又成为馈赠佳品。
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